L’occasion de gouter de grands vins rares et anciens, associés à une cuisine gourmande de saison. Une belle façon de saluer le début de l’été !
Chablis Grand Cru Valmur 1988 et charlotte de chèvre frais aux courgettes et écrevisses.
Chambolle-Musigny 1er cru B. Château 1981 et Navarin d’agneau aux jeunes légumes.
Pessac-Léognan - Château Larrivet-Haut-Brion 1998 et fromages affinés du "Fil à Beurre".
Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Vorbourg - Clos Saint Landelin 2005 et Fontainebleau aux Gariguettes, coulis acidulé.
Participation : 50 euros. Repas-dégustation limité à 10 personnes : inscription obligatoire auprès de nuncbibendum@yahoo.fr

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