Qui suis-je ?
"Je suis un vin produit en rouge, rosé et blanc. J’ai obtenu mon AOC il y a une quinzaine d’années. Ma surface viticole est d’environ 2 000 ha, mais seulement 350 ha sont actuellement cultivés. Mon sol est plutôt à dominante sableuse. De nombreux cépages peuvent entrer dans ma composition. J’offre dans ma jeunesse des vins plaisants à boire, très axés sur le fruit, mais dont les rouges évoluent avec l’âge vers des arômes beaucoup plus animaux, ce qui tombe merveilleusement à propos pour accompagner les plats "retour de chasse" très nombreux dans cette région !" Mais qui suis-je donc ?
Si vous avez la réponse, faites-la parvenir à nuncbibendum@yahoo.fr avant le 30 juin 2008 !