PREPARATION AU CONCOURS DES VINS DE LYON
Nunc Est Bibendum a été sélectionné cette année encore pour dispenser les formations officielles au désormais célèbre Concours International des Vins de Lyon, qui se tiendra le samedi 25 mars 2017 à la Cité international de Lyon.
En savoir plus sur le Concours.
Initiation d’1 heure et demie à l’art délicat et passionnant de la dégustation oenologique, dans l’optique du Concours International des Vins de Lyon.
L’objectif étant d’acquérir une méthodologie de dégustation : comment procéder, quels sont les bons gestes à faire, que voir, sentir et gouter et qu’en déduire.
Après une partie théorique, nous passerons à la partie pratique autour de plusieurs vins (effervescent, blanc, rosé, rouge, liquoreux...).
Un responsable du Concours sera présent afin de vous expliquer plus précisément le déroulé du concours.
Afin d’être le plus possible en condition, nous noterons les vins avec le même support que le jour du concours.
A l’issue de la dégustation, un petit buffet campagnard vous sera proposé.
Dégustation en nombre restreint pour plus de convivialité et de proximité.
Concernant la participation à la séance d’initiation, celle-ci est fixée à 30 euros TTC / personne pour les jurés déjà inscrits au Concours.
La formation-dégustation se tiendra dans une jolie cave du Vieux Lyon au choix le samedi 4 février 2017 de 13h30 à 15h30 + le mercredi 8 mars 2017 de 19h30 à 21h30 + le vendredi 17 mars de 20h00 à 22h00.
Info et réservation obligatoire sur nuncbibendum@yahoo.fr / Tél : 04 78 27 16 68.
